職位描述
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1.在房務總監領導下,全面負責客房部的經營管理工作,努力完成酒店下達的各項任務指標。
2.負責制訂客房部長短期工作計劃和經營預算并組織實施;全面督導客房各班組工作正常運轉,確保為賓客提供優質高效的客房服務。
3.根據酒店接待要求,配合營銷部、前廳部,保質保量的完成每批次的接待任務。
4.建立和完善各班組的規章制度、工作標準和工作程序,并組織落實。
5.協助酒店市場營銷部、質檢部工作,共同維系酒店客戶關系。
6.建立健全客房部的客戶檔案,對部門的經營數據進行科學分析,建立科學的、系統的管理體系,增加各項營業收入。
7.嚴格控制各班組的支出狀況,加強營業費用和營業成本的管理,有效控制客房各項費用,努力提高毛利率。
8.參加各種工作例會,做好上傳下達工作,貫徹落實酒店的經營管理決策,做到客房部和酒店的步調一致,增強員工團隊意識和集體榮譽感。
9.對客房各級管理人員的日常工作進行督導、檢查;定期對下屬進行績效評估,實施管理制度的獎懲。
10. 協調本部門與其他部門的關系,搞好團隊協作,共同完成酒店的經營任務。
11. 參與重要VIP接待及重大活動組織接待工作,根據酒店領導指示提供個性化服務。
12. 積極組織和落實部門的員工培訓計劃,不斷地提高員工素質。
13. 抓好部門的安全、環境衛生和個人衛生工作;對部門的各項安全管理工作進行及時督導和檢查。
14. 每天堅持巡視各崗位,解決和協調部門內部的運營問題。
15. 參加酒店每天晨會和每周工作會議,聽取和匯報相關問題。主持部門周一例會,傳達上級指示精神,聽取各班組的情況匯報,并指導工作落實。
16. 檢查客房庫存盤點表,保障客房用品庫存量適中、周轉快捷。
17. 定期對物料和固定物資、低值易耗品進行檢查,同時對上報的庫存量進行核查。配合財務部進行徹底盤點,確保部門用品運行的完好性,確保數量的準確性。
要求:
1. 三年以上樓層領班經驗。
2. 了解客房部的整個運作程序,有一定經營觀念和領導才能,并善于與人溝通,能較好地處理人際關系。
工作地點
地址:溫州文成縣浙江東方職業技術學院(現代南舍營銷中心)
